2022年6月12日,潍坊企业家俱乐部副会长单位——山东秦池酒业有限公司在同为俱乐部副会长单位——潍坊新富佳悦大酒店隆重举办“酒·茶同道 静享时光”百年秦池·头排酒鉴赏荟,会议邀请潍坊白酒爱好者及部分商界领袖、高端酒消费者百余名嘉宾,同品明前茶,共鉴头排酒。潍坊企业家俱乐部部分成员到场参与活动。
山东秦池酒业有限公司总经理王建伟在致辞中提到:酒与茶,都是在岁月沉淀下的产物,茶和酒都需要细品,每一品都是人生。此次开展“酒·茶同道,静享时光”主题鉴赏荟,第一是让大家品鉴百年秦池·头排酒在舌尖的愉悦,第二是让大家在品鉴酒与茶的同时,能够带来心灵上的思考和感悟,静享慢时光的消费理念。
所谓头排酒,就是“夏歇三伏”,意思是在夏季停产一段时间,将酒醅继续放在窖池里持续发酵,从六月底到九月初不蒸酒,让酒醅继续“增香产酯”,直到九月白露前后开窖取酒,这样压排压窖出来的酒品质更高,即为“头排酒”。
鉴赏荟在品茶论酒的同时,穿插酒道、茶道演绎,将中华千年道艺跃然于舞台之上,味觉与视觉的完美融合,文化与品质的交相辉映,让与会嘉宾享受到了一场文化盛宴。
茶如隐逸,酒如豪士;酒以结友,茶当静品。未来,秦池酒业将继续扮演传统文化的践行者和传播者,为消费者继续带来品质更好的产品,探索新思路,创造新模式,引领白酒消费新时尚。