2014年，青州市经信局按照《潍坊市人民政府关于加快产业转型构建现代产业体系的意见》(潍政发［2014］19号)制定了青州市食品加工产业发展规划，加快实施产业转型升级。1至11月份，全市规模以上食品加工企业实现主营业务收入1860083.2万元，比去年同期增长13.2%；实现利税136825.2万元，比去年同期增长15.1%；利润总额103979.2万元，比去年同期增长15%；完成工业总产值1862293.1万元，比去年同期增长13.3%。

加快推进重点项目建设。今年以来,我市对食品行业重点工业项目进行了梳理排队,鼓励企业实施“零土地”技改,落实“一个项目、一名领导、一套班子、一抓到底”的工作机制,开辟了项目手续办理绿色通道,实行一月一调度,确保项目建设扎实有效推进。目前，山东金保罗食品饮料有限公司植物蛋白食品饮料和王老吉凉茶、青州天容食品有限公司屠宰及低温肉制品生产2个投资过10亿元的项目顺利投产；山东百纳城葡萄酿酒有限公司葡萄种植及酿酒项目、青州市怡达山楂食品有限公司山楂制品等3个项目投资建设。

加快食品行业产品结构调整。青州云门酒业（集团）有限公司按照市场需求变化和酿酒行业发展趋势，优化酿酒产品结构，重视产品的差异化创新。针对不同消费群体的需求，精心研发了品质高档，适销对路的保健酒和露酒产品。开发了“山楂恋”果露酒、“雄风盏”雄蚕蛾酒和“云水摇”低度白酒3种新产品，该公司形成了4大系列酿酒产品。这些新产品投产后，深受消费者欢迎，销售非常火爆。

（以上源自经信网）